Malzeme ~: D
Önce peynir ve pastırmayı şeritler halinde kesin, ardından peyniri pastırmayla sarın ve kürdan ile sabitleyin.
Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun. Pastırma peyniri yumurta sıvısına ve ardından ekmek kırıntılarına batırılır.
Sonra ekmek kırıntıları ile kaplı pastırma peynirini alıp altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Pastırma kızartıldıktan sonra servis yapın ~