Malzemeleri sıralayın, arpacık soğanlarını domuz pastırması ile aynı genişlikte bölümlere ayırın.
Pastırma ile arpacık soğanı toplayın
Tavaya yağ koymanıza gerek yok, pastırma kendi kendine yağ üretecek Uzanmanın yanı sıra ayakta kızartmayı da unutmayın.Suyu yumuşatmak için her iki malzemeyi ısıtın.
Bir yandan biraz su ekleyin, rulo pastırmanın iç tabakasını pişirmeyi kolaylaştırın, diğer yandan yağ sıcaklığını çok yüksek tutmayın; bu dumanlı tadı etkilemez.
Haşlanmış bir yumurtayı kızartın, iki dilim kızarmış ekmek pişirin ve üzerine koyun !! Kalınlığa bakın ~ !!