Karides Aromalı Tavuk İpi - Yemeği
Kemiksiz tavuk but eti, küçük küpler halinde kesilmiş, turşuyla hafifçe marine edilmiş; su kestanelerini düz ve doğranmış; marul yapraklarını yıkayıp kenara koyun (çok uzun değil); havuç ve su kestanelerini yıkayın ve küçük küpler halinde kesin; önce karides lezzetini koyun Daha sonra kullanmak için plastik bir poşet içinde ezin.
Bir tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin.
Tavuk küplerini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Doğranmış havuçları ve doğranmış su kestanelerini ekleyin, karıştırın.
Doğranmış yeşil soğanı ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın, servis yapmadan önce biraz susam yağı serpin.
5. adımdaki tavuk ipini marul yapraklarına ekleyin ve ardından karides aromasını önce kıyılmış olarak serpin ve bitirdiniz!
