Malzemeler
Buğday unu
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, az miktarda şeker, az miktarda maya, 2 gr, ılık su, 30 gr, havuç suyu, 30 gr
İki renkli buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Havuçları küçük parçalar halinde kesin
2 Meyve suyu yapmak için pişirme makinesine biraz su koyun.
3 Bir elekten geçtikten sonra tortuyu çıkarın, suyu
4 Havuç suyuna ve ılık suya 1 gram mayayı koyun ve iyice karıştırın
5 Unu iki porsiyona ayırın, hamuru iki renge çevirin, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika uyandırın
6 İki hamuru erişte presine birkaç kez koyun ve ardından aynı boyuttaki erişte içine bastırın
7 İki hamur parçasını üst üste koyun, yuvarlayın ve şeritler halinde yoğurun ve aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin
8 Bir saat mayalanması için bir buharlayıcıya koyun ve sonra boyutu ikiye katlayın.Su kaynadıktan sonra 12 dakika buharda pişirin.Isı kapatın.Kapağı çıkarmayın.Kapağı açmadan önce 3 dakika pişirin.
-
- Mısır hamuru
-
- 6 inç erik tereyağı kremalı kek
-
- Kıyılmış biber ve konserve yumurta
-
- Domates Karides Yumurta Damla Çorbası
-
- Ringa güveç
-
- Kerevizli at nalı omleti
-
- Mısır Haşlanmış Domuz Göbeği
-
- Tavada kızartılmış tofu karides
-
- Tofu lahana havuz balığı çorbası
-
- Marul salatası
-
- [El Yapımı Yemek] Sütlü Havuçlu Çiçek Ekmeği
-
- Susam Pişmiş
