Malzemeler
Tereyağı
120 g
Düşük glütenli un
220 g
Aksesuarlar 70 gr pudra şekeri, 2 yumurta sarısı
Mühürlü bisküvi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır
2 Pudra şekerini yumuşatılmış tereyağına dökün ve pudra şekerinin hızlı çırpma sırasında sıçramasını önlemek için bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
3 Düşük hızda yumuşak bir vuruş yapmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın
4 İki yumurta sarısı ekleyin ve orta hızda çırpın.
5 Tereyağını biraz kabarık çırpın
6 Düşük glütenli unu eleyin
7 Kuru pudra içermeyen bir spatula ile eşit şekilde bastırın ve karıştırın
8 Bir parça plastik sargı alın.Ambalajsız bir plastik sargı kullanıyorum.Belirli bir kalınlığa sahip olduğu için plastik sargıdan daha iyidir.Plastik sargıya koyun, oklava ile kalın parçalar halinde yuvarlayın, içine koyun ve 30 dakika buzdolabına koyun Solda ve sağda hamur parçası sertleşir ve çıkarılıp kullanılabilir
9 Hamur parçalarını buzdolabından çıkarın, üzerlerini streç filmle örtmeye devam edin ve oklava ile yaklaşık 3 mm kalınlığında ince dilimler halinde yuvarlayın
10 Hamur yaprağındaki kalıbı bastırmak için bir damga kalıbı kullanın, kalan hurda hamuru bir top halinde yoğurun ve ardından hepsi bitene kadar bir tabaka halinde yuvarlayın
11 Baskılı bisküvileri yapışmaz bir fırın tepsisine koyun, zamanı kendiniz hesaplayın ve tepsi yapmak üzereyken fırını 150 derece önceden ısıtmaya başlayın
12 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 150 derece yukarı ve aşağı, yaklaşık 15 dakika, bisküvinin kenarında bazı altın kenarlar var
13 Bisküviler fırından çıkarıldıktan sonra biraz soğuması için fırın tepsisine koyun, sonra çıkarın ve kurutma rafına koyun.
14 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi
15 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi
-
- Tavada Biber Kokulu Mantarlı Betel Nut Taro
-
- Yabanmersinli Peynirli Ekmek
-
- Üç Taze Lahana Böreği
-
- Mantarlı kızarmış tofu
-
- Kızılcık Örgü Ekmek
-
- Kızarmış balık göbeği
-
- Tatlı Kiraz Kulesi
-
- Tatlı Patates Hindistan Cevizli Sütlü Kek
-
- Salatalık Mantarlı Domuz Top Çorbası
-
- Üç Taze Doğranmış Domuz Eti
-
- El yapımı bisküviler
-
- Tavada Kızartılmış Uskumru
