Malzemeler
Kuzey Tofu
300 gram
Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber, tavuk özü, soya sosu ve soya sosu
Tofu ve mantarı kızartma uygulaması 1 Tofu yıkayın.
2 Mantarı yarım saat ılık suda bekletin, sonra çıkarın.
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak yıkayın.
4 Tofuyu daha kalın dilimler halinde kesin.
5 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, sarımsakları dilimleyin ve kuru biberi yıkayın.
6 Yağ karterini ısıtın, biraz yağ ekleyin ve tofuyu sıcak ateşte kızartın.
72 altın kenarı ile neredeyse orada.
8 Kızartılmış tofuyu bir tabağa koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
9 Kalan yağın bir kısmını dökün ve biraz soğanı ve zencefili karıştırıp kızartın.
10 Kuru biberi ekleyin.
11 Kızartılmış tofuyu tencereye koyun.
12 Mantarı ekleyin ve kavurun.
13 Tuz ekleyin.
14 Tavuk esansı ekleyin.
15 Soya sosunu ekleyin.
16 Son olarak sarımsak dilimlerini ekleyin.
17 Eşit olarak karıştırıp kızartın.
-
- Kızarmış balık göbeği
-
- Tatlı Kiraz Kulesi
-
- Tatlı Patates Hindistan Cevizli Sütlü Kek
-
- Salatalık Mantarlı Domuz Top Çorbası
-
- Üç Taze Doğranmış Domuz Eti
-
- El yapımı bisküviler
-
- Tavada Kızartılmış Uskumru
-
- İstiridye Soslu Lotus Kök Şeritleri
-
- Mushu eti
-
- Karabiber Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Siyah Mantarlı Yağsız Etli Erişte
-
- Yumurta Sarısı ve Beş Fındıklı Cips
