Malzemeler
Ön et
250 g
Siyah mantar
50 gram
Çin lâhanası
Yarım parça
Aksesuarlar: Yumurta 50 gr zencefil 10 gr arpacık 5 gr hafif soya sosu 15 ml rafine tuz 2 gr su 50 ml su nişastası uygun miktarda kırmızı biber uygun miktarda
Sanxian lahana ruloları uygulaması 1 Lahananın köklerini ve yapraklarını çıkarın, yumuşayana kadar kaynar suyla ve soğuk suyla haşlayın.
2 Kıyılmış domuz eti, biraz su ekleyin ve güç için çırpın.
3 Siyah mantarı ıslatın, yıkayın ve doğrayın.
4 Kıymaya yumurta, kıyılmış zencefil ve taze soğanı ekleyin. Kırık siyah mantar. Çırpın ve iyice karıştırın.
5 Bir lahana yaprağı alın, uygun miktarda kıyma koyun ve sarın.
6 Lahana rulolarını sarın, bir tabağa koyun ve 8-10 dakika kadar buharda pişirin.
7 Su nişastası hazırlayın, uygun miktarda nişasta ve suyu karıştırın. Biraz küp küp doğranmış kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğan hazırlayın.
8 Tencereye uygun miktarda et suyu veya su ekleyin, kaynatın, su nişastası ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın.
9 Doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış kırmızı biberi serpin, su nişastası ile gezdirin ve biraz susam yağı damlatın. Tamamlanmış ürün.
-
- Kızılcık Örgü Ekmek
-
- Kızarmış balık göbeği
-
- Tatlı Kiraz Kulesi
-
- Tatlı Patates Hindistan Cevizli Sütlü Kek
-
- Salatalık Mantarlı Domuz Top Çorbası
-
- Üç Taze Doğranmış Domuz Eti
-
- El yapımı bisküviler
-
- Tavada Kızartılmış Uskumru
-
- İstiridye Soslu Lotus Kök Şeritleri
-
- Mushu eti
-
- Karabiber Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Siyah Mantarlı Yağsız Etli Erişte
