Aksesuarlar Süt tozu 2 yemek kaşığı şeker 25 gr tuz 4 gr maya tozu 5 gr su 80 gr tereyağı 25 gr
Muzlu tost nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri bir ekmek makinesi ile karıştırarak hamur haline getirin 15 dakika sonra tereyağı ekleyin ve fasya oluşana kadar yaklaşık 30 dakika hamur yoğurmaya devam edin. Hamuru iki kat büyük olana kadar temel fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
2 Hamuru temel fermantasyondan sonra çıkarın ve 6 eşit parçaya havalandırın, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenin.
3 Gevşetilen hamur yuvarlak şekle getirildikten sonra son fermantasyon için tost kalıbına konur ve 2,5-3 katına ulaştığında fermantasyon tamamlanır.
4 Mayalanmış hamurun yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün ve üzerine beyaz susam serpin.
5 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı 30-35 dakika yukarı ve aşağı ısıtın (yüzey renklendikten sonra kalay folyo ile kapatın).
