Malzemeler
Domuz karaciğeri
200 g
erişte
1 parça
Takviyeler: yağ, beyaz soğan, tuz, beyaz sirke, su, su
Bebek maması domuz ciğeri eriştesi nasıl yapılır 1 Satın aldığınız karaciğeri temiz suyla ıslatın, suya uygun miktarda beyaz sirke ve tuz ekleyin, daha sonra kullanmak üzere ıslatın.
2 Az miktarda yağı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin
3 Yeşil soğanı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde doğrayın
4 Tavayı ısıtın, tavayı hafifçe ısıtın, yağı ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın
5 parça yağı karıştırarak kızartın ve yağı tamamen karıştırın, yeşil soğanı ekleyin, yanmayı önlemek için yeşil soğanı çevirmek için bir spatula kullanın, domuz yağı kızartmak için taze soğan kullanın
6 Yeşil soğanın rengi biraz değiştikten sonra karaciğere koyun ve rengini değiştirmek için karıştırın
7 Karaciğeri suya koyun ve rengi değiştikten sonra kaynatın
8 Az miktarda tuz ekleyin ve karaciğeri daha sonra kullanmak üzere pişirin
9 Bir tencereye su kaynatın, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin
10 Suyu kaynatın, bir kase soğuk suyu tekrar kaynatın, eriştelerin pişirilmesi için iki kez tekrarlayın, ateşi kapatın ve su iki kez kaynattıktan sonra erişteleri çıkarın, aksi takdirde eriştelerin yapıştırılması kolay olur ve erişteler kasenin dibine aktarılır.
11 Haşlanmış domuz ciğerini erişte üzerine koyun ve uygun miktarda domuz ciğeri çorbası dökün.
12 Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
-
- Muzlu Tost
-
- Saç pastası
-
- Soğan ve yeşil biber ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Patates ve fasulye ile domuz yahnisi
-
- Tofu Karides ve Sebze Şeritleri
-
- Tonik kan ve beyaz mantar
-
- Badem ezmesi
-
- Tofu Beyin
-
- Pizza Yumurta
-
- Portakal Kokulu Kış Kavun Topu
-
- Kızarmış mantar dilimleri
-
- Kızılcık Roselle Reçeli
