Malzemeler
Kıyma
400 g
Kendinden kabaran un
200 g
Aksesuarlar: mısır nişastası, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, biraz yumurta, 1 zencefil, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda tazelik
Taze etle büyük buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Buharda pişirilmiş çörek kendiliğinden yükselen toz kullandım.
2 Ilık su ekleyin, iyice karıştırın
3 Yuvarlayın.
4 Plastik sargı ile örtün. Elektrikli pirinç pişiricisinde fermantasyon. Altında sıcak su,
5 Zencefil ve yeşil soğanı ince ince doğrayın.
6 Tüm aksesuarları ekleyin.
7 Tek yönde karıştırın.
8 Hamur fermantasyonu tamamdır ve bal peteği olur.
9 Hamuru yuvarlayın, bir parça kesin ve yuvarlak
10 Uygun miktarda et koyun.
11 Tutam (acemi, sadece güldü)
12 Yine de gerisini yap. Üzerini streç filmle örtün, 30 dakika bekletin ve bir tencerede soğuk suyla buharlayın.
1320 dakika buğulandığında çörekler iyi durumda ve kahvaltı bugünlerde kayboldu.
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Sosis
-
- Bebek Beslenmesi Domuz Ciğerli Erişte
-
- Doldurulmuş Acı Kabak
-
- Muzlu Tost
-
- Saç pastası
-
- Soğan ve yeşil biber ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Patates ve fasulye ile domuz yahnisi
-
- Tofu Karides ve Sebze Şeritleri
-
- Tonik kan ve beyaz mantar
-
- Badem ezmesi
-
- Tofu Beyin
-
- Pizza Yumurta
