Tavuk bacağı
300 gram
Aksesuarlar: Fesleğen, Sarımsak, Zencefil, Kuru Kırmızı Biber, Hafif, Şeker, Soya Sosu, Yağ, Tuz, Tuz Üç bardak tavuk budu uygulaması 1 Tavuk budu yıkayın. 2 Küçük parçalar halinde doğrayın ve haşlayın. 3 Kurutulmuş kırmızı biber ve zencefil sarımsak hazırlayın. 4 Tavayı ısıtın, tavaya biraz yağ koyun, dilimlenmiş zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Kurutulmuş kırmızı biber ve zencefil sarımsağı ekleyin ve güzel kokana kadar karıştırın. 6 Beyazlatılmış tavuk kanadı ekleyin ve kavurun. 7 Mirin, şeker, soya sosu ve biraz su dökün. 8 Tavuk budu tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirin. 9 Suyu yüksek ateşte toplayın, tavaya biraz tuz ve fesleğen ekleyin.