Malzemeler
soya peyniri
500 g
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, biber, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, şeker, hafif soya sosu, nişasta, doğranmış biber, Pixian su teresi, uygun miktarda
Mapo tofu nasıl yapılır 1 parça tofu
2 Tofuyu küpler halinde kesin
3 Bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin, tofu ekleyin ve büzülmeyi gidermek için su
4 Yapışmayı önlemek için beyazlatılmış tofuyu suya batırın.
5 Tencereyi ısıtın, biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Karabiberleri daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırmak için oklava kullanın
7 Domuz eti kıyın, tuz, karabiber, hafif soya sosu ekleyin, 20 dakika şarap marine edin
8 Tavada yağı ısıtın, kıyma ekleyin
9 Kıymayı rengini değiştirmek için karıştırarak kızartın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve karıştırın
10 Kıyılmış biberi ve fasulye ezmesini ekleyin
11 Eşit şekilde karıştırın
12 Su ekleyin
13 Şeker ekleyin
14 Pişirmek için şarap ve hafif soya sosu ekleyin
15 Tencere kaynadıktan sonra beyazlatılmış soya peyniri koyun, tofuyu eşit hale getirmek için tencereyi hafifçe sallayın.
16 Tofunun biraz su tükürmesine izin vermek için bir kez tıklayın, eşit şekilde yayılması için tencereyi sallayın
17 Sonra ikinci kalınlaşma
18 Üçüncü kalınlaşma
19 Eşit olarak sallayın, pişirmeye hazır
20 Tofuyu tabağa koyun
21 Biber erişte ve kıyılmış yeşil sarımsak serpin ve yiyebilirsiniz
-
- Sarhoş Kaburga
-
- Çikolatalı ekmek
-
- Ev yapımı çıtır patates kızartması
-
- Shacha Tofu Tavuk
-
- Osmanthus Kapkekleri
-
- Fasulye Ezmesi Krep
-
- Taro yulaf ezmesi soya sütü
-
- Sanhua Çorbası
-
- Kızarmış Çipura
-
- Kremalı Güllü Omlet
-
- vejeteryan yaz salatası
-
- Kahve Aşk Ekmeği
