Malzemeler
Tuzsuz tereyağı
105 g
Bütün yumurta
100 gram
Düşük glütenli un
120 g
Krem peynir
100 gram
Aksesuarlar 1 g kabartma tozu şeker osmanthus orta tereyağı 60 g pudra şekeri 35 g ince şeker 80 g
Tatlı kokulu osmanthus kekleri nasıl yapılır 1 Öncelikle cupcakes yapın.Kullanılan malzemeler: 105 gr tereyağı, 80 gr pudra şekeri, 100 gr bütün yumurta, 120 gr düşük glutenli un, 1 gr kabartma tozu, uygun miktarda tatlı osmanthus. Daha sonra kullanmak için düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin.
2 Tuzsuz tereyağı oda sıcaklığında yumuşar.
3 İnce şekeri 2-3 kez ekleyin.
4 Yumuşayana kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
5 Bütün yumurtaları çırpın ve çırpılmış tereyağına 2-3 kez yavaşça ekleyin. Bir dahaki sefere eklemeden önce önceki yumurta ve tereyağının tamamen kaynaşmasını bekleyin.
6 İyi durumu ortadan kaldırın.
7 Elenmiş unu ekleyin.
8 Düzgün ve kalın bir hale getirmek için eşit şekilde kesmek ve karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
9 Uygun miktarda şeker osmanthus ekleyin.
10 Eşit şekilde karıştırın.
11 Hamuru krema poşetine koyun ve kağıt bardağa sıkın.
128 puan dolu. Önceden ısıtılmış 190 fırına koyun ve 15-18 dakika pişirin.
13 Fırında kap kek.
14 Sonra peynirli krema yapın. Kullanılan malzemeler: 60 gr tereyağı, 100 gr krem peynir, 35 gr pudra şekeri. Tereyağı ve peyniri oda sıcaklığında yumuşatın.
15 Yağı kabarık ve beyaz olana kadar çırpın.
16 Peyniri ve pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin.
17 Hafif, narin ve kabarık bir görünüme kavuşturun.
18 Bir kaseye bir damla gıda boyası koyun, az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın. Peynirli kremaya ekleyin.
19 İyice karıştırın. İstenilen renge ayarlanması bilerek renk yavaşça eklenebilir. Bir krema poşetine koyun ve beş dişli veya altı dişli bir boru ağzı kullanın.
20 Kekin ortasında bir daire sıkın. Daha sonra kekin dış halkasından başlayın ve kremayı bir kurabiye gibi yuvarlak yuvarlak sıkın. Ortada hafifçe yukarı kaldırın.
21 Son olarak, dekorasyon olarak az miktarda şeker boncukları serpin.
-
- Taro yulaf ezmesi soya sütü
-
- Sanhua Çorbası
-
- Kızarmış Çipura
-
- Kremalı Güllü Omlet
-
- vejeteryan yaz salatası
-
- Kahve Aşk Ekmeği
-
- İnci topları
-
- Kızılcık Kirazlı Melek Kek
-
- Kızarmış Şangay Küçük Gluten
-
- Hardallı domuz eti
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Büküm
