Domuz kıkırdağı
300 gram
Takviyeler: tuz, sirke, 1 yemek kaşığı, küçük yeşil soğan, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, beyaz şeker, 10 gram, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, sarımsak, 3 nişasta, orta dereceli MSG Kaburga nasıl içilir 1 Eti pirinç yıkama suyuyla yıkayın ve biraz tuz ve pirinçle marine edin, şarap ve MSG pişirin. 2 Nişastayı alın ve bir kenara koyun. 3 Altın rengi kahverengi yapmak için tavayı derin kızartın 4 Tavayı kaldırın, yağı tekrar yükseğe ısıtın ve tekrar kızartın (gevrek) 5 Yağı kepçe ile boşaltın ve bir süre soğumaya bırakın (daha gevrek) 6 kıyma sarımsak 7 Baharatı bir kaseye koyun (beyaz şeker pişirme şarabı ve monosodyum glutamat soya sosu salata sosu) 8 Bir kaseye yavaşça dökün, tadına bakmak için karıştırın ve arpacık soğanı ile süsleyin