Pleurotus ostreatus
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil ve kırmızı biber, Pixian fasulyesi ezmesi, biber, karabiber, yeşil soğan, zencefil Baharatlı tavada kızartılmış mantarlar 1 İstiridye mantarlarını küçük parçalara ayırın, yeşil soğanı, zencefili ve baharatlı tohumları sonraya ayırın 2 Pixian fasulye ezmesi 3 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin 4 Yeşil soğanı, zencefili ve baharatlı tohumları soteleyin, ardından fasulye ezmesini ekleyin 5 Mantar ekleyin, karıştırın, biraz tuz ekleyin 6 Neredeyse pişince yeşil ve kırmızı biber, kıyılmış sarımsak ve tavuk özü ekleyin 7 Çorba zengindir, erişte için en iyisidir