Malzemeler
Yumurta
5
Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar: kişniş çapı, biraz yeşil soğan, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda domates sosu
Yumurta sarılı et 1 hammadde uygulaması.
2 Domuz etini soyun, kabuğunu doğrayın ve kıyın. Yeşil soğanı ve kişnişi doğrayıp domuz püresine ekleyin. Yağ, tuz, mısır nişastası ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
3 Yumurtaları sıvı yumurta ile çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Bir wok'u küçük ve orta ateşte ısıtın, biraz yağ dökün ve iyice ısıtın.
5 Uygun miktarda yumurta sıvısı almak için bir kaşık kullanın.
6 Tencereye dökün, kısık ateşte yuvarlak bir kekin içinde kavurun ve et püresini bir tarafa koyun.
7 Omleti bir spatula ile kepçe ile alın.
8 Kapatın ve eti sarın.
9 İki tabak omlet etini tamamlamak için tek tek kızartın. Bir kısmını kıyılmış turp omlet çorbası yapmak için kullandım ve bir kısmını buharda pişirdim.
10 Tabağı tencereye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
11 Buharda pişirildikten sonra tabağın ortasına ev yapımı domates sosu koyun, sosa yapıştırıldığında lezzetlidir.
12 yapılır.
-
- Talaşlı Yoğurt Kabı
-
- Domuz filetosu çorbası
-
- Ev yapımı yumurtalı turta
-
- Acısız Kızarmış Crucian
-
- Çift sarı ördek yumurtalı kızarmış frenk soğanı
-
- Kabaklı omlet
-
- Loach haşlanmış yumurta
-
- Yumurtalı süt krepleri
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Osmanthus Pirinç Şaraplı Börek
-
- Portakal sosu
-
- Cevizli kurabiye
