g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı Badem Dolandırıcılığı - Yemeği

Sadık bir çikolata hayranı olarak, elbette çeşitli çikolata aromalı tatlıları denemeye hevesliyim. Sikang, daha önce Shenma yaban mersini, kuru üzüm ve taze soğan yedim ama onları sevmiyorum.Her zaman biraz sıkıcı hissediyorum. . --Belki zevkim daha ciddidir. Ama basit ve kolay bir şey yapmakta zorlanıyorum. Neyse ki sonunda Çikolata Dolandırıcılığı'na döndüm. Ha ha ha ha ha ha ha Malzemedeki bademler herhangi bir başka kuruyemiş ile değiştirilebilir veya yüksek sıcaklıkta çikolatalı çekirdekler de kullanılabilir Tereyağı 100 gram Pudra şekeri 60 g kakao tozu 30 g Kabartma tozu 6 g Düşük glütenli un 280 g Badem tozu 20 g Süt 140 g Badem 80 g

Donmuş tereyağını küçük parçalar halinde kesin, soğukta tuttuğunuzdan ve eritip fazla yumuşamadığınızdan emin olun.

Kakao tozu, düşük glütenli un, badem tozu, şeker, kabartma tozunu malzemelerle birleştirin ve elek

Toz halindeki malzemeleri ve donmuş tereyağını küçük parçalar halinde ince kum haline getirmek için ellerinizi kullanın.

Doğranmış bademleri ekleyin ve iyice karıştırın

Tam miktarda süt ekleyin

Hamur oluşturana kadar spatula ile karıştırın, aşırıya kaçmamaya dikkat edin, az miktarda kuru toz olduğunda durun.

Hamuru çıkarın, bir top haline getirin, düz bir şekilde bastırın ve sonra ikiye katlayın (resimde)

Oklava katlanmış hamuru hafifçe açtıktan sonra, hamuru kesmek için uygun boyutta bir kalıp seçin. Ayrıca nispeten yuvarlak bir hamur haline getirilebilir ve daha sonra doğrudan uygun boyutta birkaç üçgene bölünebilir.

Çok ince değil, kalın olmasına dikkat edin. Çok ince olursa pişmiş çörekler çok düz olur ve tadı iyi olmaz. Önceden ısıtılmış fırının ortasında 200C'de 18-20 dakika pişirin