Tereyağına toz şeker ekleyin, vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın (çırpmaya gerek yok).
Yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın.
Tuz, düşük glütenli un ve siyah çay kırıntılarını ekleyin, bir spatula ile eşit şekilde kesin ve karıştırın, ardından hamuru yaklaşık 6 cm çapında bir silindirde yoğurun ve buzdolabının dondurucusunda yarım saat bekletin.
Çıkarın ve yaklaşık 7 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Kesilen dilimleri belirli bir boşluk bırakmaya özen göstererek fırın tepsisine koyun. Daha sonra 165 ° C'de önceden ısıtılmış fırına 5 dakika koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.