Tuzlu peynir örgü ekmek - Yemeği
Bir macun yapmak için krem peynire sütün ve şekerin yarısını ekleyin, ardından süt ve şekerin diğer yarısını ekleyin, iyice karıştırın ve soğutun. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için tereyağı ve tuz dışındaki malzemeleri ekleyin
Daha sonra tereyağı ve tuz ekleyin, filmden zar zor çıkan pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
Üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında ikiye katlayın (soğukken fırına koyun ve bir bardak sıcak su koyun)
Hamuru dokuz eşit parçaya bölün, yoğurun, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
Bir sığır dili şekline getirin, uzun kenarı kıvırın ve uzun bir şerit halinde sürün
Pişirme işlemi sırasında yayılmaması için baş ve kuyruk aşağıya bastırılarak bir örgüye örün
Bir fırın tepsisine koyun, streç filmle örtün ve iki katına çıkıncaya kadar fırına koyun (soğuk havada bir bardak sıcak su koyabilirsiniz)
Fırça ile fırçalayın, üzerine doğranmış yeşil soğan, domuz ipi, salata sosu sıkın
Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 24 dakika ikinci kata koyun (rengi çok koyu ise folyo veya fırın tepsisi ile kaplayabilirsiniz)
