g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Daha az yağlı tavada ızgara balık - Yemeği

Izgara balık yemeyi seviyorum ama dışarıdaki ızgara balık çok yağlı. Her yediğimde yorgun hissediyorum. Bu yüzden birkaç kez denedim ve her seferinde çok lezzetliydi, sonra lezzetli bir tarif yaptım Referansınız için kaydettik. Kendi yaptığınız ızgara balıkta (kızarmış balık) kullanılan yağ, dışarıdaki ızgara balıkların yarısından azdır. 90'lar sonrası sağlıklı bir kız olarak, sağlık bir numaralı hedefim! Hee hee ( ) soğan 1 parça Kerpeten Tek parça (iki kediye üç kediye) Sarımsak Beş veya altı yaprak Şarap pişirme bir miktar tuz bir miktar zencefil 10 adet Kimyon tozu Doğru miktar Lotus kök bir dönem Karnıbahar Yarım Douban Bir kaşık dolusu Ayrıca tofu derili patates jambon sosisi gibi favori yan yemeklerinizi de ekleyebilirsiniz.

Maşa balığını (sadece ana omurgayı) arkadan yıkayın ve ortasını kesmeden ikiye bölün, balığı bir bıçakla kesin, bu da balığı turşusu için uygundur.

Kesilmiş balığı bir leğene koyun ve balığın vücuduna çok fazla değil uygun miktarda tuz koyun, tuzlu olacak, yarım soğan, yedi veya dokuz dilim zencefil ekleyin, şarap, kimyon tozu pişirin ve on dakika marine edin.

Balığı keserken karnabaharı ve lotus kökünü yıkayın, karnabaharı parçalara ayırın ve lotus kökünü dilimleyin.

İki yeşil biber, birkaç diş sarımsak, kalan yarım soğan ve birkaç dilim zencefil kesin.

Sıcak tavaya biraz yağ ekleyin ve yağı ısıtın

Yağı ısıtın ve marine edilmiş balığı yavaşça ekleyin.

Tava içindeki soğanları tavaya koyun ve birlikte kavurun (özellikle kavrulmuş ve yumuşak soğanlar lezzetlidir! Özel yemek)

Başka bir tencerede tencereye biraz yağ ekleyin, 20 veya 30 tane karabiber ve bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin (mutfağın ışığı bozuk, burası biraz karanlık dark net göremiyorum)

Az önce hazırladığınız zencefil, sarımsak, kırmızı biber ve soğanı ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için karıştırın. Sonra garnitürü ekleyin ve garnitürü kızartın.

Diğer taraftaki balık neredeyse kızartılmış, balığı ters çevirin ve kızartmaya devam edin (bu çok yanmamış, biraz daha yanmasını seviyorum ama ters çevirdiğimde geri çevirmek istemiyorum tamam, sonra diğer tarafı yakın Biraz hehe )

Garnitürler piştikten sonra biraz tuz, biraz soya sosu ve biraz şeker ekleyin (çünkü ailemiz asla MSG tavuk özü yemiyor, tadına bakmak için her zaman biraz şeker kullanıyoruz, şeker yerine tavuk özü ve MSG de kullanabilirsiniz). Tencereye yapışmamak için biraz su ekleyin.

Balık neredeyse kızartılır, garnitürleri kızartma tenceresine dökün, tencereyi örtün ve sebzelerin çorbasının balığın içine girebilmesi için ocağı kapatmadan dört veya beş dakika pişirin.