Pırasa Turtası - Yemeği
Una 3 gr tuz, 3 gr maya ve 200 gr su ekleyin ve aşağıdaki resimdeki gibi bir macun oluşturmak için çubuklarla karıştırın.
Plastik sargıyla örtün ve 40 dakika dayanıklıdır
Yumurtaları hızlı bir şekilde kızartmak için yemek çubuklarını kullanın. Yemek çubuklarının avantajı dağınık olmalarıdır, bu yüzden onları kesmenize gerek kalmaz.
Çin frenk soğanı, yumurta, ıslatılmış erişte ve mantarın tamamı doğranır (karides derileri tavsiye edilmez, üzerleri frenk soğanı aromasıyla kaplanır) istiridye sosu ve tavuk özü ile tatlandırılır (zevkinize göre on üç baharat ekleyebilirsiniz)
İyice karıştırın ve tadı tadın ve uygun ayarlamaları yapın
Yayılmış erişteleri çıkarın ve biraz düzenleyin, erişteleri yoğurmanıza gerek yok! (Doğrama tahtası ve eller yağlanmalıdır !! Çünkü erişteler çok yumuşak ve yapışkandır!)
Küçük bir hamur parçası alın ve bu dikdörtgenin içine yuvarlayın
Pırasa dolgusunu ortasına koyun
Her iki tarafta da toplayın
Küçük bir haline getirin, ancak basmayın ~ şimdi basarak kaldıramıyorum
Elektrikli fırın tepsisine koyarken basın
Ayrıca kare veya yuvarlak olarak da yuvarlanabilir
Besleme
Tıpkı ağzı kapatan topuz gibi, bu sefer basmamayı unutma
Elektrikli fırın tepsisine koyun ve kapağa bastırın veya ellerinizle bastırın ~
Bitmiş ürün, lezzetli ~
