Fasulye kekinin tava versiyonu - Yemeği
Un 100 gram Mısır nişastası 50 gram Tereyağı 45 gram Şeker 25 gram Yumurta 1 (yaklaşık 50 gram) Ballı fasulye Doğru miktar Rendelenmiş peynir Doğru miktar
Küçük bir kaseye tereyağı ve şekeri koyun, suda eritin ve soğumaya bırakın. Un, nişasta ve yumurtaları geniş bir kaseye koyun ve kenara koyun.
Küçük kasedeki sıvıyı büyük kaseye dökün ve bir topak haline getirin.
Bu pürüzsüz hamuru ellerinizle yoğurmaya devam edin.
Ballı fasulyeleri püre haline getirin.
Hamur on porsiyona bölünür, peynir kırmızı fasulye ezmesine sarılır ve kırmızı fasulye ezmesi küçük hamurun içine sarılır.
Sarıldıktan sonra bir kare oluşturur.
Küçük bir ateşle bir taraf beyaz olur olmaz ters çevirin, tüm taraflar beyazlaştıktan sonra her iki tarafı da yavaş yavaş yakın. Köşeler de beyaz
Tamamlanmış ürün.
