Yeşil soğanlı tavuklu sıcak ve ekşi siyah mantar - Yemeği
Kemiksiz tavuk but parçaları, limonlu sıcak ve ekşi siyah mantar sosu, yeşil soğan ve diğer pişirme malzemelerini hazırlayın.
Kemiksiz tavuk butlarını yıkayın, suyunu süzün ve soya sosu, pirinç şarabı ve iri karabiberle on dakika marine edin. Daha sonra et parçalarını mümkün olduğunca aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin ve tavuk derisi çıtır olana kadar fırında pişirin.
Cam kavanozdan misket limonu sıcak ve ekşi siyah mantar sosunu topladıktan sonra mutfak bıçağıyla doğrayın ve arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğana doğrayın, ikisini bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
Kavrulmuş tavuk butlarını 3. adımdaki sosla ve kavrulmuş tavuk sosunu tavada karıştırın.
Tadı biraz baharatlı ve ferahlatıcıdır, ancak tadı yumuşak ve pürüzsüzdür ve aroma doludur ve yemek süper!
