1. Lotus kökünü soyun ve yıkayın
2. Üst kısmı kesin ve bir miktar yer fıstığını doldurun (çubukların yardımıyla)
3. Üstteki lotus kökünü kapatın ve düzeltmek için bir kürdan yerleştirin
4. Düdüklü tencereye koyun, malzemelerle ıslatılmış suyu ekleyin, 40 dakika kısık ateşte
5. 50 gr şeker ve 20 ml su hazırlayın
6. Tencereye biraz yağ koyun, şekeri ve suyu tencereye dökün ve kısık ateşte karıştırın.
7. Şurup renk değiştirene kadar karıştırın
8. Lotus kökü dilimlerini bir tabağa koyun ve kaynamış şurupla gezdirin.
9. Tatlı toz lotus kökü yapılır