yeşil biber
600 g
Yardımcı Maddeler Laoganma 2 yemek kaşığı sarımsak doğru miktarda tuz doğru miktarda Kaplan derisi biber nasıl yapılır 1 yeşil biber 2 Yeşil biberleri yıkayın, bıçakla düzleştirin ve sarımsakları 3 Tavaya yağ koyun, yağ sıcakken, biraz kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ardından yeşil biberleri tek tek ekleyip yüksek ateşte kızartın 4 Yeşil biber bir tarafı hafifçe yandığında yaklaşık 3 dakika, kalan kıyılmış sarımsağı ekleyin, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın 5 Erişteleri iki kez daha çevirin, her iki taraftaki kahverengi biberi kızartın, bütün yeşil biber 7 dakika dolduğunda iki kaşık Laoganma ekleyin, eşit olana kadar yavaşça kavurun, tadına göre tuz ekleyin, birkaç kez hızlıca karıştırın ve ayağa kalkın.