tatlı patates
1
At nalı
6
Yağsız et
600 g
Ek tuz Yam at nalı domuz çorbası nasıl yapılır 1 Yağsız eti büyük parçalar halinde kesin; 2 Tencereyi su altında yıkayın, soğutun; 3 Kaynatın ve kanı suyla alın; 4 Köpüğü yıkayın ve bir kenara koyun; 5 Bir güveçte suyu kaynatın, domuz eti ekleyin; 6 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1 buçuk saat pişirin; 7 İpliği yıkayın, soyun ve parçalara ayırın; 8 Nalları yıkayın ve soyun; 9 Yam ve nalları domuz çorbasına koyun, yüksek ateşe çevirip kaynatın, sonra kısık ateşe çevirip yaklaşık yarım saat pişirin, tuz ekleyin.