Sarımsak
300 gram
domates
200 g
soğan
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, kıyma, baharat, tavuk özü, doğru miktarda Sarımsak yosunu ve domates nasıl karıştırılır 1 Domates ve soğanları hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun 2 Sarımsak yosunu hazırlayın, fazlasını alın, yıkayın, kesin ve bir kenara koyun 3 Domates ve soğanı küçük parçalara ayırın, soğanları baklava dilimi şeklinde doğradım ki güzel görünsün 4 Bir tencerede yağı ısıtın, arpacık soğanı ve uygun miktarda zencefil ekleyin ve soteleyin 5 Arpacık soğanı soteledikten sonra, sarımsak yosunu ekleyin ve kavurun.Şu anda ateş çok yüksek olmamalıdır.Sarımsak yosunu çok büyükse renk iyi görünmeyecektir. 6 Sarımsak yosunu 6 olgunlaşmıştır, doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun 7 Sarımsak yosunu 7 olgunlaştığında, kesilmiş domatesleri ekleyin ve bir süre karıştırın 8 Uygun baharat, tuz, beş baharat tozu ve kıyma baharatını ekleyin 9 Son olarak, doğru miktarda tavuk özü ekleyin, karıştırın ve pişirmeye hazır