Aksesuarlar: yağ, tuz, köri küpü, 3 adet siyah susam
Körili şeftalili pilav nasıl yapılır 1 Öncelikle bu yemeğin malzemelerini alın!
2 Domuz eti doğrayın; soğanı, patatesi ve havuçları yıkayın, soyun ve küçük parçalara ayırın.
3 Tencere ısıtıldıktan sonra az miktarda salata yağı ekleyin ve doğranmış eti kısık ateşte karıştırın.
4 Doğranmış et piştikten sonra soğanları ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
5 Küp havuç ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
6 Küp patatesleri ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
7 Malzemelerin üzerine hafifçe dağıtmak için su ekleyin, köpüğü kaynatın ve yağdan arındırın, ardından malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
8 Bu sırada, tamamen erimesi için kahve küpleri ekleyebilir ve ardından biraz tuz ekleyebilirsiniz. Elbette kendi zevkinize göre ekleyebilirsiniz.
9 Bir süre kısık ateşte pişirin.
10 Pişen pilav şeftali şeklinde kalıpla şekillendirildikten sonra ortasına biraz çörek otu konur ve yanlara pişmiş köri sosu dökülür ve bitirdiniz.
