Malzemeler
Demir Çubuk Yam
1
domates
1 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: 3 adet yeşil soğan, tuz, şeker, tavuk özü, sıvı yağ, sıvı yağ
Domateslerin yam ile karıştırılıp kızartılması 1 Malzemeleri yıkayın, domatesleri parçalara ayırın, yamları dilimleyin, yeşil soğanı doğrayın ve yumurtayı bir kaseye koyun.
2 Tuzu yumurta sıvısına ekleyin ve iyice çırpın. Bir tavada yağı ısıtın, yumurta karışımını ekleyin ve karıştırın, ezin ve kenara koyun.
3 Bir tavada yağı ısıtın, patates kızartması ekleyin ve hızla karıştırarak kızartın.
4 Domatesleri ekleyin ve kavurun.
5 Tuz ve şeker ekleyin ve kavurun.
6 Ardından biraz su ekleyin, kapağı kapatın ve yarım dakika pişirin.
7 Kapağı açın ve son olarak çırpılmış yumurtaları koyun.
8 Doğranmış yeşil soğanı serpin, tavuk esansı ekleyin, karıştırın ve servis edin.
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Domatesli Haşlanmış Balık
-
- Kıyılmış tavuk budu
-
- Çıtır Körili Rulo
-
- Sarımsak ve domates ile karıştırarak kızartın
-
- Kabak Kızarmış Ördek Bacağı
-
- Domatesli Izgara Japon Tofu
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Karışık
-
- Kıyılmış havuç ve patates
-
- Mantarlı erişte çorbası
-
- Domates soslu mantar
-
- Tarak haşlanmış kabak
