Koyun kemiği
1000 g
tatlı patates
300 gram
Aksesuarlar: 3 frenk soğanı, 5 dilim zencefil, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı tavuk suyu Kuzu kemikli yam çorbası nasıl yapılır 1 Kuzu kemiğini 40 dakika suda bekletin 2 Tencereye soğuk su koyun ve kaynatın ve 10 dakika daha bekletin. 3 Yıkadıktan sonra elektrikli bir düdüklü tencereye boşaltın, ardından yeşil soğan ve uygun miktarda su ekleyin. 4 Kapağı kilitleyin ve çorba fonksiyonunu başlatın 5 Çorba sırasında, küçük pencere otomatik olarak egzozu gösterecektir. 6 Süre dolduğunda düdüklü tencere çalacaktır 7 Kapağı açın ve kalın kuzu kemiği çorbası hazır 8 İpliği soyun ve ocak parçaları halinde kesin, 10 dakika tuzlu suda bekletin 9 Kuzu kemiği çorbasını dökün ve güveçte yam, yüksek ateşte 10 Kaynattıktan sonra uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve kısık ateşe çevirin. 11 İplik haşlandığında tadına tuz ekleyin 12 Son olarak temizlemek için biraz tavuk damlatın, ocağı kapatın