Tavuk göğsü doğrayın, perilla yapraklarını ince ince doğrayın, sosisleri soyup dağıtın ve tüm malzemeleri karıştırın.
Viskoziteyi elde etmek için aynı yönde karıştırın.
Uygun büyüklükte tavuk köfte yapıp çıtır hale gelene kadar tavada kızartın.
Kızartıldıktan sonra servise hazırdır. Yeşil perilla hoş ve taze bir aromaya sahiptir ve tavukla iyi gider, köfte biraz çiğnenir ve tadı güzeldir. Bazı farklı tatlar eklemek için sosis eklemek de çok iyidir.Suyu alınmış tofu eklemeyi de deneyebilirsiniz.