Tavuk Köfte Taze Sebze Tenceresi - Yemeği
Yosunun üzerindeki kumu ve kiri temizleyin, yosunu (yaklaşık 10 cm) ve suyu tencereye koyun, orta ateşte tencerenin dibi kabarcıklanana kadar kaynatın, yosunu çıkarın, suyun kaynamasını bekleyin ve palamut pullarını koyun. Hepsini tencereye dökün ve hemen ocağı kapatın, yüzeydeki köpüğü alın, palamut pullarının tencerenin dibine oturmasını bekleyin, süzgeci kasenin üzerine koyun, nemli gazlı bezi kapatın ve sıkın, çorbayı yavaşça dökün Yavaşça kaseye damlatın
Zencefili doğrayın veya ezin, tavuk göğsünü kıyın (makineyi ezmek için kullanabilirsiniz), zencefil, tuz, şarap, tatlı patates tozu, beyaz biber, soğuk preslenmiş susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve toplar halinde yoğurun
Havuç, beyaz turp dilimleri veya ocak parçaları, kombu palamut suyuna eklenir ve neredeyse pişene kadar pişirin, karides ve peynirli güveç malzemeleri, peynirli çörek, beyaz fındık, tavuk topları ekleyin
Malzemeler pişirildiğinde salatalık ekleyin, tuz ekleyin ve lezzeti arttırmak için beyaz biber serpin.
