soya peyniri
4 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, yağsız et, nişasta, kırmızı biber tozu, mapo tofu baharatı, yarım paket frenk soğanı Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Küçük bir kase alın ve yarım torba baharat koyun, suyla iyice karıştırın 2 Tofu hazırlayın, işte 5 parça, sadece 4 parça kullandım 3 ince doğranmış frenk soğanı 4 kıyılmış yağsız domuz eti 5 Tavayı ısıtın ve yağı dökün 6 Yağ ısındıktan sonra kıymayı dökün. 7 Kızartma karıştırın 8 biber tozunda olduğu gibi 9 Kızartma karıştırın 10 mapo tofu baharatını ekleyin 11 Kıymanın sıvıya girmesi için yavaşça çevirin. 12 Kaynatın 13 Tofuyu elinize alın ve küçük parçalar halinde kesin ve tencereye koyun. 14 Tüm tofuyu kesin ve tencereye koyun, tofuyu bir spatula ile düzenleyin 15 Tencereyi kapatın, yüksek ateşte pişirin ve sonra kısık ateşte değiştirin, tofu kısa listesi yapmak için daha fazla pişirin 16 Kaynatmadan önce tencereye su nişastası koyun 17 Tabak olarak servis yapın