Aksesuarlar 200 gr yağ, 500 gr şeker, 50 gr maltoz
Ev yapımı lotus püresi dolgusu nasıl yapılır 1 Önce lotus tohumlarını temizleyin, sonra bir gece ıslatın, bir gece suda beklettikten sonra nilüfer çekirdeklerini çıkarın;
2 Uygun miktarda su ekleyin ve lotus tohumları pişene kadar pişirin;
3 Soğumaya bırakın, bir blender ile çırpın ve lotus tohumlarını lotus tohumu ezmesine karıştırmak için uygun miktarda su ekleyin;
4 Lotus tohumu ezmesini tencereye dökün, ısıtın, yağı dökün ve lotus tohumu hamurunu yavaşça düşük ısıda kurutun;
5 Sonra maltoz şurubu ekleyin ve kavurun;
6 Şekeri ekleyin ve lotus ezmesi ile şeker tamamen kaynaşana, lotus ezmesindeki su tamamen buharlaşana ve lotus tohumu ezmesi parlak ve gevrek hale gelene kadar nilüfer tohumu ezmesini kızartmaya devam edin.Bu işlem biraz uzun sürebilir, sabırlı olun.
