Malzemeler
un
200 g
Aksesuarlar: 20 gr yemeklik yağ, 15 gr şeker, 15 gr tuz, 2 gr ılık su
Küçük kıvrımlar nasıl yapılır 1 Şekeri sıcak suyla eritin.
2 Bir kase hazırlayın, içine un dökün, yemeklik yağ, şeker, su ve tuzu bir araya getirin.
3 Tüm malzemeleri karıştırın ve bir hamur haline getirin ve yarım saatten fazla bekletin.
4 Uyanık hamuru çıkarın ve hafifçe açın.
5 Bıçakla ince şeritler halinde kesin.
6 Yuvarlak bir nokta yapmak için ince şeridi ellerinizle hafifçe ovalayın, ince bir şekilde ovalayın, ince şeridi ikiye katlayın ve bükün.
7 İkiye katlayın ve bükerek bükün ve açıklığa elinizle bastırın.
8 Hepsi bitti.
9 Tencereye biraz daha yağ koyun ve 6-7 dakikaya kadar ısıtın.
10 Hazırlanan bükümü aşağı indirin ve orta ila küçük bir ateş yakarak patlatın.
11 Kıvrımlar yavaşça altın kahverengiye döndüğünde, ısıyı neredeyse kapatabilirsiniz ve tencerede kalan ısı mükemmel bir şekilde kızartılabilir. Yağı tencereden boşaltabilirsiniz.
12 Lg yemeyi bırakamıyorum. Bu gerçekten iyi.
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Sarı Kıyılmış Biber Buharda Yan Balık
-
- Ekşi Çorba Köfte
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Patates
-
- Fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı Sarımsaklı Balık
-
- Sirke Lahana
-
- Dondurulmuş Tofu ve Deniz Yosunu Çorbası
-
- Taishi Tofu
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Dokuz Katlı Kule ile Kızarmış Kuzu
