Malzemeler
Kenar balığı
600 g
Aksesuarlar Sarı doğranmış biber 120g zencefil 5g sarımsak 8g arpacık soğanı 2g yeşil kırmızı biber 1 buharda pişirilmiş balık soya sosu 30g tuz 1.5g monosodyum glutamat 1g yağ 60g
Sarı kıyılmış biberle balık nasıl buharda pişirilir 1 Zencefil sarımsak ve sarı biberi ayrı ayrı doğrayın, aynı kapta karıştırın ve kenara koyun.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri bir bıçakla daire şeklinde kesin.
3 Balıklar kesilir ve iç organları ve solungaçları çıkarmak için kesilir Baştan kuyruğa 5 mm aralıklarla ince dilimler halinde kesilir Baş ve kuyruk kesilir ve kuyruğun son iki parçası da kesilir. Kan lekelerini temiz suyla yıkayın.
4 Balığın gövdesi yarım daire şeklinde yerleştirilir, kuyruğu başın altına yerleştirilir, başı ortaya yerleştirilir ve kuyruğun son iki kısmı balık gövdesinin her iki yanına yerleştirilir.
5 Hazırlanan sarı kıyılmış biber sosunu balığın üzerine eşit şekilde yayın, tuz ve MSG serpin ve buharda pişmiş balık soya sosunu ortasından dökün. Aşağıdaki resimde gösterildiği gibi, keskin kısma kırmızı biber koymayın.
6 Bir buharlayıcıya koyun ve 8 dakika buharda pişirin.
7 Buharda pişirilmiş balığın üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin ve boş yerlere yeşil ve kırmızı biber halkaları yerleştirin.
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Patates
-
- Fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı Sarımsaklı Balık
-
- Sirke Lahana
-
- Dondurulmuş Tofu ve Deniz Yosunu Çorbası
-
- Taishi Tofu
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Dokuz Katlı Kule ile Kızarmış Kuzu
-
- QQ Şekerli Mus Kek
-
- Lahana çorbası
-
- Tatlı Patates Sandviç
