Çok amaçlı un
200 g
Yağsız domuz eti
200 g
Frenk soğanı
300 gram
Aksesuarlar: 5ml yağ, 3g tuz, 3g zencefil, 3g soya sosu, 2ml Taze et ve frenk soğanı krep uygulaması 1 Unu tuz ve uygun miktarda su ile karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun; 2 Yoğurulmuş hamuru 5 dakika bekletin ve erişteleri uyandırın; 3 Erişteleri uyandırmak için zamanı kullanın, domuz eti doğrayın, frenk soğanı doğrayın, yağ, tuz ve zencefil ekleyerek taze et ve frenk soğanı dolgusuna ekleyin; 4 Uyanık hamuru düz şeritler halinde yoğurun ve küçük toplara bölün; 5 noktadan oluşan küçük bir grubu ince bir hamur haline getirin; 6 Taze et, frenk soğanı ve kıyma koyun, ikiye katlayın, sıkıştırmak, düzleştirmek ve inceltmek için oklava kullanın; 7 Bu preslenmiş gözleme embriyosudur; 8 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, krepleri koyun, orta-kısık ateşte hafif sarı olana kadar kızartın; 9 Diğer tarafı çevirin, altın sarısı kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin, üzerine yeşil soğan serpin ve ardından;