Tavuk Kanadı Kökü
10
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap Kızarmış tavuk kanadı kökü yöntemi 1 Tavuk kanadı kökünü suyla yıkayın 2 Zencefili ve doğranmış yeşil soğanı kesin 3 Tavuk kanatlarını ve köklerini bir tencerede soğuk suyla kaynatın 4 Kaynattıktan sonra tavuk kanatlarının köklerini çıkarın ve soğumaya bırakın. 5 Suyu boşaltın ve bıçakla iki kez kesin 6 Tavaya yağı koyun ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili karıştırın. 7 Ardından tavuk kanadı köklerini ekleyin, önce biraz pişirme şarabı ekleyin 8 Pişirme şarabını ekledikten sonra bir süre kavurup soya sosu ekleyin 9 Ardından doğru miktarda su ekleyin 10 biraz şekerli 11'den sonra tencereyi kapatın ve yüksek ateşte kaynatın 12 Çorba toplanana kadar bekleyin 13 Pot dışında