Malzemeler
Yumurta
4
Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, et, beş baharat tozu, su, nişasta
Muhallebi dökme uygulaması 1 Yumurtayı açın.
2 Ayrıldıktan sonra biraz tuz ekleyin, çok fazla eklemeyin, sadece tuzlu hissedin.
3 Karıştırdıktan sonra kaynar su ekleyin, su miktarı yumurtanın 4 katıdır.
4 Buharlı pişiriciye koyun ve kaynattıktan sonra 15 dakika buharlayın.
5 Siyah mantarı önceden ıslatın ve yıkayın.
6 Mantarı, ince doğranmış eti ve soğanı ince ince doğrayın.
7 Wok'u ısıtın, yağı ısıtın, beş baharat tozunu kızartın, ince eti ekleyin ve kavurun.
8 Renk değişene kadar kızartın.
9 Kırılan mantara dökün.
10 Biraz soya sosu ekleyip su ilave edip 3 dakika pişirin. Çok fazla su kullanmayın, sadece küçük bir kase.
11 Bir süre sonra doğranmış soğanı ve tuzu ekleyin.
12 Su nişastası koyulaşmak için yeterlidir.
13 Yumurtalı muhallebiyi buharda pişirin ve çıkarın.
14 Kızartılmış mantarı üstüne dökün.
-
- yulaf ezmesi
-
- Yeşil turp somon çorbası
-
- Baharatlı kızarmış pirinç keki
-
- Dana Etli Kızarmış Pilav
-
- Çörekler kesmek için iki renkli bıçak
-
- Ananaslı Kek
-
- Guyuan Ejiao Kek
-
- Mısır pirzola
-
- Abalone Soslu Kızarmış Pirinç Beyazı
-
- Spagetti
-
- Zayıflama Lanxiangzi Kahvaltı
-
- Yulaf ezmesi Kek
