Sihirli Tofu
1 parça
tatlı patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sivri biber, 2 baharatlı fasulye ezmesi, zencefil, sarımsak ve sarımsak Büyülü tofu ile kızartılmış yam nasıl yapılır 1 Büyülü tofuyu suda bekletip alkali aromasının bir kısmını çıkarın. 2 Yam ve kırmızı biber hazırlayın 3 dilimlenmiş yam ve biber 4 dilimlenmiş sihirli tofu 5 Suya tuz koyun ve haşlayın, sihirli tofu sertleşir 6 İpliği de haşlayın 7 Yağı ısıtın, dilimlenmiş zencefil, sarımsak ve baharatlı fasulye ezmesini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Acılı biberi koyun ve kızartın 9 Dilimlenmiş tofu ile kızartın 10 Yam koyun ve daha az tuzla karıştırarak kızartın 11 Servis yapmadan önce susam yağı ve diğer çeşnileri koyun