Malzemeler
Keçiboynuzu
300 gram
un
300 gram
Aksesuarlar 200 gr et, 2 yumurta, 2 yeşil soğan, zencefil, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat, beş baharat tozu
[Orijinal ilk sürüm] Fasulye ve etle doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Una azar azar ılık su ekleyin, unu ellerinizle kar tanesi benzeri bir topak haline getirin, sonra topak haline getirin, nemli bir bezle örtün ve yarım saat uyanın.
2 Fasulyeleri kaynar suyla çivileyin, suyu boşaltın ve dolguya doğrayın
3 yumurta çırpılmış omlet
4 Yeşil soğan ve zencefil ile et dolgusu hazırlayın
5 Yukarıdaki malzemeleri bir araya getirin, beş baharat tozu, tuz, soya sosu ve monosodyum glutamat ekleyin, iyice karıştırın
6 Erişteleri uzun ince şeritler halinde yoğurun, tohumları çekin ve derisini yuvarlayın.
7 Doldurmayı hamur tatlısı ambalajına koyun
8 Sol elinizle küçük bir kase yapın ve köfteleri sağ elinizle sıkıştırın.
9 Sarılmış köfte
10 Köfteleri pişirirken tencereye bir miktar tuz koyup köfteleri birbirine yapışmasını önleyin Suyu kaynattıktan sonra 3 kez küçük kaseler soğuk su ilave edin, tekrar kaynattıktan sonra köfteleri yüzeye çıkardığını görürsünüz, ocağı kapatın ve bir kevgir kullanın. Sadece köfteleri çıkarın
-
- Yabanmersini Peynir Kulesi
-
- Kanton usulü ızgara tavuk kanadı
-
- Kırmızı fasulye darı yam lapası
-
- Havuçlu ve Yumurtalı Erişte
-
- Tavada Doğranmış Domuz Çörek
-
- Mantarlı Kızarmış Çin Lahanası
-
- Ballı Izgara Kanatlar
-
- Bawang Saksı Domuz Kemiği
-
- Wolfberry ve yam soslu tavşan
-
- Yosunlu Domuz Göbeği
-
- Üç taze köfte
-
- Tuzlu su karidesi
