g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Peynir poşeti] Ünlüler yeterli değil - peynir poşeti kış kahvaltısı için C bit - Yemeği

Saat üç yıl önce geri alındığında, en sıcak şey kırmızı kadife veya kirli torba değil, peynir torbasıydı. Ne de olsa, bir torba İnternet ünlüsüyüm, dünyaya emekli olmama rağmen hala büyük bir hayran kitlesine sahibim. Meyve aromaları, Oreo aromaları gibi yeni tatlar da durmadan ortaya çıkıyor ve peynirli çörekler konusunda uzmanlaşmış tatlıcılar bile ortaya çıktı ~ Yani, iyi ürünler İnternet ünlüleri olamayabilir, ancak İnternet ünlüleri olabileceklerin avantajları olmalı. Ella bu peynir poşetini nasıl yaptı, bir bakalım ~ [Tahtaya vurun] Hamurun toplam su hacmi kendi durumunuza göre ayarlanabilir.Kuzey kuru olduğundan un çekişi nispeten büyüktür. [Diğer tarifler] Kirli Kek Rulosu: https://www.xiachufang.com/recipe/102907088/ Çilekli süt jeli paketi: https://www.xiachufang.com/recipe/102887123/ Peynir çantası Orta türler Yüksek glütenli un 210 gram Yüksek şeker toleranslı maya 3 gram Su 100 gram Süt 50 gram toz şeker 5 gram Ana hamur Yüksek glütenli un 90 g tuz 4 gram toz şeker 25 gram yoğunlaştırılmış süt 60 gram süt tozu 10 gram Su 40 gram Tereyağı 25 gram Peynir dolgusu Krem peynir 150 gram Pudra şekeri 40 gram süt tozu 30 g Süt 30 g

Orta cins malzemeyi pürüzsüz bir hamur haline getirin, oda sıcaklığında (26 ° C) 3-4 kat daha büyük, yaklaşık 3 saat mayalayın

Şu anda en elastik olan daha kalın ama güçlü bir film oluşturmak için, tereyağı hariç ana hamurdaki malzemeleri fermente orta tohumla karıştırın.

Tereyağı ilave edilerek ince ve kuvvetli bir film tabakası yoğurulur, bu sırada elastikiyet ve süneklik dengelenir, yuvarlandıktan sonra oda sıcaklığında 30 dakika fermente edilir.

Fermente edilmiş hamuru 6 eşit parçaya bölün ve yuvarlatıldıktan sonra doğrudan 8 inçlik yapışmaz yuvarlak kek kalıbına koyun.

Fermantasyon kutusunun sıcaklığı 36 , nem oranı% 80, fermantasyon yaklaşık 80 dakikadır Fırın 145 dereceye ısıtılır, 165 dereceye indirilir ve 30-35 dakika pişirilir, fırından çıkarıldıktan sonra kalıptan çıkarılıp soğumaya bırakılır.

Süt tozuna ek olarak peynir dolgusunu yumuşatmak için ısıtın, parçacık kalmayana kadar karıştırın, süt tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

Peynir torbasını soğuduktan sonra dikiş boyunca 6 noktaya kesin

Bunu iki kez yatay olarak kes

Doğru miktarda peyniri bıçağa sürün ve ardından peyniri yüzeye yayın, süt tozunu orijinal aromasının üzerine yapıştırın ve kesilmiş meyveyi meyve aromasının üzerine yapıştırın ve biraz daha serpin.