g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Hava çok sıcak ve iştahım yok, hadi soğuk biber ve patates dilimleri alalım ve biraz baharatlı bir yemekle servis yapalım" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Patatesleri doğrayın ve nişastayı suyla yıkayın.
2 Sivri biberi doğrayın, frenk soğanı doğrayın ve kuru kırmızı biberi küçük parçalara ayırın.
3 Bir tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, rendelenmiş patatesleri ekleyin ve iki dakika kaynatın.
4 Patates parçalarının çabuk soğuması için çıkarın ve birkaç kez soğuk suya koyun.
5 Patates parçalarını su kontrollü leğene koyun, kıyılmış biber ve yeşil soğanı ekleyin.
6 Üç kaşık beyaz sirke, bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık kırmızı yağ, biraz tuz ve biraz şeker ekleyin.
7 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, içene kadar ısıtın, ateşi kapatın, birkaç biber ekleyip soteleyin.
8 Karabiberleri çıkarın ve kuru biberleri ekleyin.
9 Tencereye dökün.
10 İyice karıştırın.
11 Plakayı takın.