Kızarmış tavuk budu - Yemeği
"Kızarmış yiyeceklerin sağlık için kötü olduğu biliniyor, ancak yağlı yüksek sıcaklıktaki bileşenlerin özel kokusu diğer işleme yöntemleriyle elde edilemez, bu yüzden yemek istediğimde biraz yapacağım, sadece iki kelime, iyi yemek!" Malzemeler
- Tavuk bacağı 4
- Arpacık soğanı 2 ağaç
- zencefil 1 parça
- Yumurta 1
- Mısır unu Doğru miktar
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- tuz 1 çay kaşığı
- Tuz ve karabiber tozu Doğru miktar
- Baharatlı erişte Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Bagetleri yıkayın ve ortadan ayırın.
-
3 Zencefil, yeşil soğan, tuz, pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve 2 saatten fazla marine edin. (Buzdolabında soğuk)
-
4 Marine edilmiş tavuk butları yüzeyde yeşil soğan ve zencefil ile yıkanır ve ardından biraz tuz, pişirme şarabı ve yumurta eklenir.
-
5 Uygun miktarda mısır nişastası ekleyin.
-
6 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
Mısır unu ve ununu 1: 1 oranında karıştırın, ardından uygun miktarda taze baharatlı tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Tavuk butlarını tozla kaplayın.
-
9 hepsi sarılmış ve kullanıma hazır.
-
10 Tavayı soğuk yağla ısıtın, tavuk butlarını ekleyin ve butlar olgunlaşana kadar yavaşça kızartın.
-
11 Çıkardıktan sonra yağı orta-yüksek ateşte ısıtın ve tavuk budu yaklaşık 1 dakika yeniden kızartın.
-
12 Çıkarın ve üzerine tuz ve toz biber serpin.
-
Kokulu ve çıtır tavuk budu kızartılır.
İpuçları
1. Kızartma işlemi sırasında, tavuk bacaklarını dürtmek için yemek çubuklarını kullanabilirsiniz ve bunlar temelde kan sızmadan pişirilir. 2. Yüksek ateşte tekrar kızartma, fazla yağı tavuk bacağının derisinden çıkarabilir ve deri daha gevrek olur. Izgara tavuk
önceki
Meyveli çok tahıllı krep
Sonraki
