Tam tahıl lapası - Yemeği
"Laba, yulaf lapası iç. Laba'er, karga donarak öldü. Labanın çocukluğunun kuzey kısmı yılın en soğuk zamanıydı. Bir parça buz ve karı koruyan kuzeyliler, içip et yemek için değil, bir kase anlamlı yulaf lapası içiyorlar. Labal bir zamanlar büyük bir festivaldi ve Buddha'ya ve atalarına tapmak vazgeçilmezdi. En uygun besin içeriği bakımından zengin olan Laba lapasıdır.Laba lapası adı verilir.Laba günü içilen bir yulaf lapasıdır.İçinde sadece sekiz malzeme olduğu anlamına gelmez. Özellikle, yapışkan pirinç, pirinç, darı, mısır ezmesi, beyaz sorgum pirinci, kırmızı sorgum pirinci, arpa pirinci, sarı pirinç, arpa pirinci, tavuk kafalı pilav, barbunya fasulyesi, maş fasulyesi, kırmızı fasulye, beyaz mercimek ve kuru zambakları içermelidir. , Lotus tohumları, longans, çam fıstığı, fındık, badem, ceviz, kestane, kırmızı hurma. . . . . . 20'den fazla çeşit hammadde vardır. Çünkü geçmişte, bu yulaf lapası ilk olarak Buda'ya ve atalarına ibadet etmeye - tanrılara sunmaya ve insanların yemesi için geri çekilmeye gelmişti. İçeriği o kadar zengin ki sadece içsel saygıyı ifade etmekle kalmıyor, aynı zamanda hayatın bereketini de ortaya koyuyor Her lokma lezzet dolu. Kışın en soğuk günlerinde, sadece sahneye cevap vermekle kalmayıp aynı zamanda bedeni ve zihni besleyen bir kase Laba yulaf lapasını sıcak bir şekilde içti. Mutlu bir hayat çok basit, zengin ve sıcaklık dolu. Bu kase tam tahıl lapası, birkaç çeşit pirinç, fasulye, kuru meyveler, kuru meyveler ve patatesten oluşan ondan fazla çeşit hammadde içerir ve son derece besleyicidir. Bunlar arasında beyazlatma ve şişkinlik için arpa, yaşlanmayı geciktirmek için karabuğday pirinç ve yulaf ezmesi, kan ve yağ açısından zengin ve diyet lifi açısından zengin kırmızı fasulye ve siyah fasulye, antosiyanin bakımından zengin siyah pirinç ve mor patates ve böbrek ve dalağı beslemek için yam vardır. Güzellik ve kan için kırmızı hurma ve kuru üzüm, yumuşatıcılar için ceviz içi ve yer fıstığı vardır.İsterseniz daha fazla hammadde ekleyebilirsiniz. . . . . . Beslenme, ısınma, güzellik, kilo verme, bu kase yulaf lapası yapılabilir. " Malzemeler 1
- Arpa Doğru miktar
- Karabuğday Pirinç Doğru miktar
- kırmızı pirinç Doğru miktar
- Yulaf ezmesi Doğru miktar
- Büyük sarı pirinç Doğru miktar
- siyah pirinc Doğru miktar
- Siyah yapışkan pirinç Doğru miktar
- Esmer pirinç Doğru miktar
- kırmızı fasulyeler Doğru miktar
- Kara fasulye Doğru miktar
- Lotus tohumları Doğru miktar
- Büyük kırmızı tarihler Doğru miktar
- kuru üzüm Doğru miktar
- Wolfberry Doğru miktar
- Ceviz Doğru miktar
- yulaf ezmesi Doğru miktar
- Mor Tatlı Patates Doğru miktar
- tatlı patates Doğru miktar
- Çabuk hazırlanan yulaf ezmesi Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 hammadde
-
21. materyaldeki tüm eşyaları yıkayın ve nilüfer çekirdeğini ıslatmadan lotus tohumlarından çıkarın.Yıkandıktan sonra bir güveç içine koyun
-
38-10 kat su ekledikten sonra, tencere kapağını kapatın ve tencere içindeki su kaynayana kadar pişirin (malzeme miktarına ve su miktarına bağlı olarak, genellikle 10 dakikadan fazla olmamak kaydıyla), ocağı kapatın, kapağı açmayın, pişirin 1 saat
-
4 Malzemeleri kaynatırken 1, mor tatlı patatesi soyup doğrayın ve parçalara ayırın, kırmızı hurmaları temizleyin, çukurları çıkarın ve parçalara bölün, ceviz çekirdeklerini küçük parçalara ayırın, yer fıstığı, kuru üzüm ve muşmulaları yıkayın ve bir kenara koyun
-
5 Bir saat kaynattıktan sonra kapağı açın, pirinç ve fasulyeler yumuşaktır ve lotus tohumları neredeyse olgunlaşmıştır.
-
6 İşlenmiş malzemeler 2 ve 3'ü tencereye dökün, eşit şekilde karıştırın, kapağı kapatın ve tekrar pişirin ve tencere içindeki su kapanıncaya kadar pişirin (ikinci pişirme 3 veya 4 dakika gibi kısa bir süre alır. Kaynatılabilir), kapağı açmayın, bir saat daha pişirin
-
71 saat ikinci kez kaynattıktan sonra, tüm malzemeler iyice pişirildi ve yulaf lapası hazır. Bu sırada kapağı açın ve yulaf lapasına bir bakın, kıvam uygunsa direk yiyebilirsiniz. Çok su hissederseniz, kıvamı artırmak için biraz yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz.
İpuçları
Uyarılar: 1. Malzemeler 1'in pişirilmesi zordur, bu nedenle önce pişirilmeleri gerekir, malzemeler 2 ve 3'ün pişirilmesi kolaydır ve malzemeler 4 isteğe bağlı malzemelerdir, duruma göre ekleyin 2. Bu malzemeler arasında siyah yapışkan pirinç ve büyük sarı pirinç viskoziteyi arttırır ve beyaz yapışkan pirinç de eklenebilir. Sonunda eklenen yulaf ezmesi, yulaf lapasının viskozitesini ve kıvamını da büyük ölçüde artırabilir. 3. Patates için tatlı patates, taro, kestane, balkabağı ve diğer malzemeleri de seçebilirsiniz. 4. Yulaf lapası pişirmenin bu yangından tasarruf etme yöntemi kullanıldığında, iki genel tahıl doğrudan kullanım için uygun değildir: biri kurutulmuş gorgon, diğeri ise büyük beyaz barbunya fasulyesidir. Kurutulmuş Gorgon, iki kez pişirildikten sonra hala yumuşamak zordur. Büyük beyaz barbunya fasulyesi zehirli bir protein içerir, bu nedenle yenmeden önce iyice pişirilmelidir. Bununla birlikte, böyle bir yahni yönteminin bu toksini yok edip edemeyeceğini yargılamak hala imkansızdır.Sigorta uğruna, kullanmamak daha iyidir. Kullanmak istiyorsanız, beyaz barbunya fasulyesini ıslatın ve olgunlaşana kadar pişirin, ardından diğer malzemelerle hazırlayın. Kurutulmuş Gorgon da önce yumuşatılmalıdır. Yulaf lapası nasıl korunur: Congee genellikle bir seferde çok yapılır ve tek seferde bitiremezsiniz. Şimdi, onu korumanın iyi bir yolu: Yulaf lapası piştikten sonra hemen birkaç temiz kaba bölün, her porsiyon bir porsiyon içindir.Yulaf lapası kapatılıp paketlendikten sonra hareket ettirmeyin, soğumasını bekleyin ve üç gün buzdolabında saklayın. Her yemek yediğinizde, bir porsiyon alıp ısıtın ve diğerlerini rahat bırakın. Bu, koruma işlemi sırasında yulaf lapasının tazeliğini ve tadını en üst düzeye çıkarabilir. Sütlü Hindistan Cevizi Pirzola
Sonraki
