lahana
250 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kızarmış sos, soğan, sarımsak, sarımsak Kıyılmış lahana ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Lahanayı yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. 2 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun. 4 Bu çok güzel kokulu kızarmış domuz etinin sosudur! 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yumurtaları omletlere yayın. 6 Sonra küp küp doğranmış sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Kıyılmış lahanayı dökün ve yüksek ateşte kızartın. 8 Sebzeler yağlandıktan sonra biraz tuz ekleyip iyice karıştırın. 9 Bir kaşık sos ekleyin ve lezzetli olana kadar kızartın. 10 Sonuna doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 11 Tabağa servis yapın!