Malzemeler
Dirsek
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, biber, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, bol miktarda
Kızarmış domuz etinde domuz dirseğini kızartma yöntemi 1 Dirseği tencereye koyun, kanı alın ve çıkarın
2 Dirseği düdüklü tencereye koyun ve 25 dakika basın
3 büyük parçalar halinde kesilmiş boğumlar, arpacık soğanı, sarımsak ve daha sonra kullanılmak üzere anason
4 Yağı koyun
5 Yeşil soğan, sarımsak, karabiber, anason
6 Dirsek parçalarını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, koyu soya sosu, beş baharat tozu, tuz ve şarap ekleyin
7 Su ekleyin ve on dakika pişirin, ardından pişirmeye hazır
-
- Kereviz tavada kızartılmış tofu derisi
-
- Gülaş
-
- Kuşkonmaz ve Çin Lahanalı Dana Yahni
-
- Salatalıklı glüten kurutulmuş soya peyniri
-
- Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Soya Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Acı Biberli Kızarmış Fasulye Cipsi
-
- Turp ıslatın ve güvercin taşlıklarını karıştırın
-
- Kereviz tozu
-
- Sarımsaklı Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Mevsimlik Sebze Salatası
-
- Tavada kızartılmış yılan balığı
