Malzemeler
Pleurotus ostreatus
200 g
soya peyniri
250 g
Kızarmış tofu derisi
40 g
maydanoz
1
Yardımcı maddeler: uygun miktarda sos, çok taze, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tuz, tuz
İstiridye mantarlı tofu nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 İstiridye mantarlarını yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
3 Bir tencerede suyu kaynatın, istiridye mantarlarını haşladıktan sonra haşlayın.
4 İstiridye mantarlarını çıkarın ve kurutma suyunu kontrol edin; tofuyu parçalara ayırın; yağlı tofu kabuğunu parçalara ayırın; maydanozu yıkayın ve parçalara ayırın; yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın; Pixian fasulyesi ezmesi, Laoganma siyah fasulye ezmesi ve ev yapımı acı sosu ekleyin Kase.
5 Tavayı ısıtın ve tofuyu kısık ateşte kızartın.
6 Her iki tarafı da hafifçe kızartın, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
7 Bir güveç hazırlayın, yağı ısıtın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tadı elde edilene kadar kızartın.
8 Sosu ekleyin ve bir süre kavurun.
9 İstiridye mantarlarını koyun ve bir süre kavurun.
10 Tofu koyun.
11 Yeterli miktarda su koyun Domuz kemiği çorbası veya tavuk çorbasının tadı daha güzel.
12 Tadı çok taze olması için uygun miktarda koyun ve tuzla eşit şekilde karıştırın. Su kaynadıktan sonra 3 ila 5 dakika pişirin.
13 Yağlı tofu kabuğunu içine koyun ve bir süre pişirin.
14 Son olarak kişnişi ateşten atın. Güveç doğrudan masanın üzerinde yenebilir. Güveçim biraz büyük, ben de onu çorba kasesine döktüm.
-
- Kızarmış Ördek Gizzards
-
- Kızarmış domuz mafsalı
-
- Kıyılmış Lahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kereviz tavada kızartılmış tofu derisi
-
- Gülaş
-
- Kuşkonmaz ve Çin Lahanalı Dana Yahni
-
- Salatalıklı glüten kurutulmuş soya peyniri
-
- Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Soya Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Acı Biberli Kızarmış Fasulye Cipsi
-
- Turp ıslatın ve güvercin taşlıklarını karıştırın
-
- Kereviz tozu
