Tavuk bacağı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon tozu, susam tohumları, yemeklik şarap, yumurta, 1 biber ve mısır nişastası Kürdan eti 1 hammadde uygulaması. 2 Kemikleri çıkarın ve tavuk bacaklarını parçalara ayırın, tuzla marine edin, şarap ve biberle 20 dakika pişirin. 31 yumurta ekleyin. 4 Mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Kürdan ile birlikte ip. 6 Sıcak kızartma sistemi. 7 Sarıyı kızartın ve çıkarın. 8 Susam tohumlarını kızartın. 9 Kızartılmış susam tohumlarını biraz açın. 10 Kızartılmış kürdanların üzerine susam ve kimyon tozu serpin.