Zaozhuang Baharatlı Tavuk - Yemeği
Yerel ot tavuğu Bir Patates İki İnce yeşil kırmızı biber Doğru miktar soya sosu sirke Şarap pişirme Biber Yıldız anason tuz zencefil parça Sarımsak Bir son Yeşil soğanlar Bir ağaç maydanoz
Aşama 1
Tavuk küçük parçalar halinde doğrayın
Adım 2
Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, yeşil ve kırmızı biberi doğrayın ve kişnişi dilimlere ayırın.
Aşama 3
Tencere sıcakken zeytinyağı ekleyip biber ve anason ekleyip soteleyin
4. adım
Tavuk parçalarını ekleyin ve tavuk hafifçe kahverengi olana kadar kızartın
Adım 5
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağın yarısını ekleyebilir ve eşit şekilde karıştırmaya devam edebilir, sosu ilave edebilirsiniz (şarap pişirme, soya sosu sirkesi)
6. Adım
Tavuk rengini alana kadar tekrar kızartın
7. Adım
Uygun miktarda kaynar su ekleyebilirsiniz.
8. Adım
Tencereyi örtün ve bir süre pişirin, tavuk tamamen pişene kadar pişirin
9. Adım
Haşlanmış tavuk şu anda çok kokulu
10. adım
Patates cipsi ekleyin ve bir süre kavurun
11. adım
Yeşil ve kırmızı biberleri eşit miktarda karıştırın
Adım 1/2
Patates, yeşil ve kırmızı biber ölene kadar kızartın, ardından ocağı kapatın.
13. adım
Kalan yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve eşit şekilde kavurun
14. adım
Son olarak, koku eklemek için kişniş ekleyin
Adım 15
Potun dışında! Baharatlı tavuk
önceki
Özel mutfak baharatlı tavuk
Sonraki
